Café! Não poderia começar esse projeto de maneira diferente! Um dos meus passatempos (se é que pode ser chamado de passatempo!) favoritos! Iniciarei pelo Sharps Barber and Shop Coffee Bar! Sim, você leu correto! É um misto de barbearia (acreditem, existem outros coffee shops em lugares não tão comuns, que serão visitados e publicados aqui) com coffee shop! Localizado no número 9 da Windmill Street - W1T, nas redondezas de Fitzrovia. A idéia nasceu da associação de Dunne & Frankowski (ambos baristas e especialistas em café) com a rede de barbearia Sharps Barber and Shop.
O serviço foi de primeira, incluindo o Flat White! O café utilizado, foi de uma torrefadora alemã (desconhecida até agora, para minha surpresa, gostei muito e recomendo), chamada The Barn. O ponto negativo vai para o ambiente, que não permite maior conforto e espaço (características muito comum em coffee shops independentes, diferentemente das grandes redes), mas, nada que atrapalhe a visita!
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| Flat White |
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| Lou? É você? Placa na porta do banheiro! |
Para maiores informações:
Sharps Barber and Shop Coffee Bar
The Barn
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